Se vc gosta de uma comidinha gostosa e suculenta, aprenda a fazer essa receita...
Ingredientes...
#300 g de farinha de trigo(se a batata estiver boa, caso contrário pode por até 500 g).
#1 kg de batata( de preferência vermelha).
Modo de preparo...
1-Lavar bem as batatas( com casca ) e cozinhar bem em água.
2-Descascar as batatas ainda quentes, amassar e colocar sobre a farinha de trigo.
3-Trabalhar a mistura até ficar firme e suave.
4-Dividir a massa em "cobrinhas" sobre a mesa enfarinhada e cortar em pequenos pedaços.
5-Deixar repousar por quinze minutos.
6-Cozinhar em uma panela grande com água e sal( fervendo ).
7-Retirar com escumadeira a medida que boiarem e temperar com o molho que preferir.
2 comentários:
Que tal você convidar algumas amigas e fazermos a receita todas juntas?
Ótimo, adorei.Adoro me melecar...Humm
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